Quatre-quatre zébré aux zestes d’orange

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Ingrédients

  • 250 ml d’huile
  • 100 ml de lait demi écrémé
  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 de cacao non sucré en poudre
  • le zeste d’une orange
  • 1 sachet de sucre vanillé, ou mieux, une gousse de vanille

 

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger l’huile, le lait, les oeufs, le sucre et lavanille au fouet.
  2. Diviser cette préparation en 2 part égales.
    Dans la première, ajouter 175 g de farine et la moitié de la levure chimique puis ajouter les zestes d’orange et mélanger.
    Dans la deuxième, ajouter 125 g de farine, l’autre moitié de la levure chimique et le cacao en poudre et mélanger.
  3. Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à manqué de 23 cm de diamètre.
  4. Dans le centre du moule, déposer une cuillère à soupe de pâte nature puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte chocolatée et à nouveau une cuillère de pâte nature sur le tout. Cette surperpostion de cuillères de pâtes va faire que l’ensemble va s’étaler au fond du moule en jolis cercles !
  5. Enfourner 40 minutes environ, vérifier la cuisson puis laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.

 

 

Ils sont mignons quand ils veulent…

Petite conversation avec mes élèves sur les noms des habitants de certains pays.

En France, vivent les français, en Italie, les italiens. jusque là tout va bien…

Et aux Etats-Unis ?? les « Zétazuniens », maîtresse !!

Evidemment ! (que la vie est mal faite…)

 

En pleine leçon de vocabulaire sur le thème des insectes…

Soudain, un vrombissement dans la classe stoppe nette la concentration -déjà très fragile- de mes p’tits apprentis…

Maîtresse ! Maîtresse ! Y a un BOUDRON dans la classe !!!

(ok, Bon je rajouterai 3 ou 4 séances en plus à cette leçon finalement…)

Gâteau à l’ananas parfumé au kirsch

Que faire avec un restant de morceaux d’ananas utilisé la veille pour la superpizza exotique lardons-ananas ? Un petit dessert en attendant son p’tit mari, pardi !

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Ingrédients 

  • caramel liquide (fait-maison, c’est bien meilleur !)
  • +/- 15cl de kirsch
  • morceaux ou tranches d’ananas (conserver le jus !)
  • 4 oeufs battus
  • 100g de sucre
  • 165g de farine
  • 160g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique

 

Préparation

  1. Verser le caramel au fond du moule et y disposer les tranches ou morceaux d’ananas.
  2. Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte sur l’ananas-caramel.
  3. Cuire à four moyen 25 min environ.
  4. Démouler puis arroser du mélange jus d’ananas-kirsch.
  5. Laisser refroidir et déguster tiède avec une boule de crème glacée au parfum de votre choix…

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