Fondant au chocolat déguisé !

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Voici un gâteau d’anniversaire bien rigolo à faire et impossible à rater !

Ingrédients

pour le fondant au chocolat:

  • 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 4 œufs
  • 110 g de beurre
  • 100 g de  sucre en poudre
  • 50 g de farine

pour le nappage au chocolat:

  • 150 g de chocolat noir
  • 25 ml de lait entier ou de crème fraîche liquide ( à doser en fonction de la texture souhaitée)
  • 150 g de beurre

pour la déco:

  • 2 paquets de nounours en guimauve au chocolat
  • 1 gros paquet de smarties
  • du ruban

Recette

pour le fondant au chocolat:

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
  3. ans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine et le chocolat. Mélangez bien.
  4. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau.
  5. Faites cuire au four environ 10 à 11 minutes . A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C’est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.

pour le nappage au chocolat:

  1. Faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre coupé en dés dans une casserole.
  2. Incorporer le lait ou la crème et mélanger doucement jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
  3. faire couler la préparation sur le gâteau et étaler à la spatule

pour le montage final:

  1. se servir du nappage au chocolat comme de la colle pour placer les nounours un à un sur la tranche du gâteau
  2. poser un à un les smarties, et pourquoi pas dessiner en mosaïque une fleur, un coeur, etc…
  3. placer au frais, mais sortir en début de repas, le fondant est meilleur s’il est…fondant !

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